E E T B E L E V I N G

Midden in huis, staat een lange houten tafel. Een tafel met een verhaal. Verhalen te lezen in de kringen op het tafelblad, die de glazen wijn en dampende kommen thee hebben achtergelaten. Verhalen van de blaadjes van de appelbloesem die nog her en der verspreid liggen na een lang ontbijt. Verhalen van flarden muziek, die nog zachtjes door de ruimte dwarrelen. Verhalen van de kerven die mijn mes heeft achtergelaten tijdens het schillen van kisten vol appels en peren. Verhalen van een linnen servet, verdwaald op de hoek van de tafel. Verhalen van de geur van verse kruiden, die in bosjes boven de tafel hangen om te drogen en deinen in de wind. Verhalen van het vuur in de houtoven dat nog zachtjes na sist. Verhalen die mij herinneren aan alle mooie momenten rondom mijn tafel vol lekkers...

Ambachtelijk buffet

Zie je het voor je? Een tafel vol terrines huisgemaakte soep, ambachtelijk gebakken broden met olijfolie, roomboter en knisperend zeezout, grote schalen met hartige taarten gebakken in de houtoven, een uitgebreide kaasplank met Floorabella's notenbrood, huisgemaakte chutneys en Franse kazen

Floorabella maakt ambachtelijke buffetten op maat. Met dit buffet zet je iets 'unieks' en bijzonders op tafel. Alles is met de hand gemaakt met oog voor het ambacht en dat proef je! Naar wens is het buffet aan te vullen met versgebakken ambachtelijke taartjes of een mooi wijn arrangement.

Buffetten kunnen worden afgehaald bij mijn locatie in het bos.

Prijs: vanaf 45,00 p.p, vanaf 10 personen

Vraag vrijblijvend een offerte aan via het contact formulier.

Wijnproeverij

Een tafel vol met de lekkerste wijnen, vergezeld van knapperige pain de campagne, vers uit de houtoven en naar wens een uitgebreide kaasplank. Dat kan aan de lange tafel bij Floorabella.

Ik laat je kennis maken met de basis van wijnproeven, leer je wat over de lekkerste wijn en kaas combinaties, of neem je mee op rondreis door Frankrijk.

Prijs: vanaf 65,00 p.p, vanaf 10 personen